Умеренное потребление кофе защищает от сердечной недостаточности

В то время как американская ассоциация заболеваний сердца предупреждает о вреде потребления кофе, другие исследователи пришли к заключению, что кофе обладает защитным действием, третьи же вообще не обнаружили значительной связи между потреблением кофе и сердечными заболеваниями. Среди этой противоречивой информации особняком стоит исследование медицинского центра в Израиле. Это исследование говорит о том, что дело не в том влияет или нет кофе на развитие сердечных болезней вообще, а в том, что развитие этих болезней зависит от объема потребляемого кофе. В исследовании приняли участие 140220 участников. В результате было показано, что у людей умеренно пьющих кофе (до пяти чашек в день), риск развития сердечной недостаточности на 11 % меньше, чем у людей не пьющих кофе вообще. Если же человек выпивает более пяти чашек в день, то риск возникновения сердечной недостаточности не снижается, а даже наоборот, увеличивается. Не совсем ясно, почему небольшое потребление кофе снижает риск сердечных заболеваний. Исследователи предполагают, что ответ на этот вопрос лежит во взаимодействии регулярного потребления кофе и двух самых сильных факторов риска развития сердечной недостаточности – сахарного диабета и повышенного кровяного давления. «Существует много работ, показывающих, что употребление кофе снижает риск развития сахарного диабета второго типа, - сообщает ведущий исследователь Мюррей Митлман, доктор медицинских наук, врач института сердечнососудистой системы в Израиле, доцент медицины в гарвардской медицинской школе, - само собой разумеется, что если Вы снижаете риск диабета, то Вы также снижаете риск сердечной недостаточности». Также умеренное потребление кофе благоприятно сказывается на кровяном давлении. Как известно, кофеин повышает артериальное давление. Однако у людей, пьющих небольшое количество кофе, развивается толерантность к повышению давления, и они становятся менее восприимчивы к кофеину. Подводя итог вышесказанному, стоит вспомнить давнюю, но всегда актуальную истину : «Все хорошо в меру». Для кофе эта мера – пять чашек в день. www.jcnews.ru